asal mula kopi #sd

Fakta Menarik Tentang Asal Mula Kopi Ditemukan!

PERTAMA kali ditemukan pada abad ke-3, ketika pengembala kambing asal Etopia yang biasa disebut Kaldi, memperhatikan kumpulan kambingnya bertingkah setelah mereka makan biji kopi merah. Pengembala kambing tersebut membagi pengalamannya kepada kepala biara pria, yang kemudian melakukan pengujian terhadap kekuatan yang ada pada biji kopi tersebut.

Penemuan kopi di kurun 500 Masehi dari penggembala domba di Jazirah Arab yang tidak sengaja memakan tanaman liar serupa buah ceri dan merasakan sensasi luar biasa yang kemudian tersebar luaskan ke seluruh dunia. Sejak saat itu, kopi menjadi komoditas minuman kaum bangsawan dari Arab, Turki, dan Eropa sebelum menjadi suatu industri dan perkebunan kopi yang sangat besar.

http://kumpulanartikelbrownsted.blogspot.com/2013/02/fakta-menarik-tentang-asal-mula-kopi.html

sejarah payung #sd

Sejarah dan Legenda Penemuan Payung!

PADA awal 3500 tahun yang lalu, keberadaan payung telah ditemukan di Tiongkok. Mengenai ditemukannya payung, ada banyak legenda-legenda rakyat yang menceritakannya, satu diantaranya paling tersebar luas adalah cerita "Luban Penemu Payung". Luban adalah Bapak Pertukangan di Tiongkok. Menurut catatan"Kepingan Giok", payung ditemukan oleh isteri Luban, yang sangat peduli dan perhatian kepada kerja keras suaminya. Seperti diceritakan, Setiap hari Luban dibawakan makanan oleh isterinya yang bernama Yun, dimana Yun sering kali terkena hujan deras ketika itu.

Jadi Luban membuat paviliun di sepanjang jalan supaya istrinya tidak kehujanan, namun merasacara itu masih kurang praktis. Lalu kemudian, berdasarkan inspirasi dari anak-anak yang menggunakan daun bunga teratai sebagai perlindungan dari hujan, dia menciptakan payung pertama dibuat dari sebuah rangka fleksibel yang ditutupi dengan kain atau kertas yang dilapisi lilin untuk membuatnya tahan air.

Di Tiongkok kuno, payung bukan dipakai sebagai pelindung dari panas dan hujan, tetapi juga memiliki makna dalam masyarakat. Pada akhir Dinasti Wei, payung digunakan dalam upacara-upacara dan tata cara pejabat tinggi disebut "Payung Luo". Menurut Tso Chun, Payung Luo adalah simbol dari kedudukan dan status bagi para pejabat. Sebagai contoh, para pejabat dari Dinasti Han pada kedudukan tidak begitu tinggi menggunakan payung berwarna Hijau dan Kaisar Dinasti Song menggunakan payung berwarna kuning dan merah. Karena, payung yang digunakan dalam perjalanan inspeksi kaisar atau pejabat senior di zaman dulu adalah menunjukkan perlindungan terhadap rakyat.

Payung melambangkan kekayaan dan kehormatan dan sering digunakan dalam upacara-upacara pernikahan di Tiongkok. Payung juga sering digunakan dalam opera, lagu dan tari, serta seni akrobatik. Meningkatnya pertukaran budaya dengan negara asing, menyebabkan payung secara bertahap menyebar ke luar negeri. Sebagai contoh, Jepang telah mengirimkan 19 utusannya ke Dinasti Tang untuk mempelajari kebudayaan Tiongkok. Dengan demikian, teknik pembuatan payung sudah diperkenalkan di Jepang.

Pada pertengahan abad ke-18, pengusaha Inggris membawa payung ke negaranya setelah datang dari Tiongkok, yang membangkitkan pengaruh besar di Inggris Raya. Sampai pertengahan abad ke-19 payung telah menjadi suatu keharusan bagi orang-orang Inggris. Toko payung pertama disana bernama "James Smith and Sons" yang buka pada tahun 1830 dan sampai sekarang masih menjual payung, alamatnya di 53 New Oxford Street, London.

http://kumpulanartikelbrownsted.blogspot.com/2013/03/sejarah-dan-legenda-penemuan-payung.html

sejarah mie instant #sd

Sejarah Mie Instant dan Penemunya !

BARANG kali kita pantas berterima kasih kepada Mamofuku Ando, orang Jepang kelahiranTaiwan 1911. Berkat kerja keras dan jerih payahnya kita sekarang bisa menikmati kelezatan mie instan. Makanan cepat saji dengan banyak penggemar, yang masuk ke Indonesia pada pertengahan tahun 1960-an.

Begini ceritanya¿ Ditinggal orang tuanya, Ando yang berumur 3 tahun harus membantu neneknya mengurus rumah. Balita ingusan itupun mesti menjaga toko. Belum lagi harus mencuci pakaian dan memasak. Hasilnya positif, ia jadi pintar masak-memasak, sebaliknya sekolahnya terlantar. Menjadi pedagang adalah angan-angannya. Harta peninggalan orang tuanya pun digunakan untuk berdagang pakaian rajutan di Taiwan dan Osaka, Jepang. Usahanya terbilang maju. Ia pun bisa kembali ke bangku sekolah menyelesaikan pendidikan yang sempat terbengkalai. Namun kemudian ia dituduh korupsi dalam perdagangan senjata dan onderdil pesawat. Ia lantas dijebloskan ke bui. Setelah 2 tahun hidup di Hotel Prodeo, ia pun dibebaskan. Pada 1956 , satu-satunya harta yang tertinggal adalah rumah.

Masa itu Amerika Serikat sedang gencar-gencarnya menyumbangkan gandum ke Jepang yang sedang paceklik pangan. Harga terigu menjadi murah. Pemerintah Jepang pun menganjurkan rakyatnya mengonsumsi roti dan terigu sebagai pengganti nasi. Melihat banyak orang melahap mie, di dekat toserba hankyu di Osaka, pikiran Ando terbuka. Mengapa tidak membuat mie dari terigu? Bukankah orang Jepang sangat menyukai mie. Apalagi mie dirasa enak, murah, tahanlama, dan tidak sulit mengolahnya. Ide liar itu terus bergulir di benaknya. Cuma ia tidak mau membikin mie biasa yang sudah banyak beredar di pasaran. Ia ingin membuat mie bentuk lain yang enak, lebih cepat dan mudah diolah, serta gampang didapat dimana-mana. Ando mulai mewujudkan impiannya dengan membeli mesin pembuat mie dan bereksperimen membuat mie instant di emper belekang rumahnya. Mula-mula mie digoreng agar lebih awet, gurih, dan cepat diolah.

http://kumpulanartikelbrownsted.blogspot.com/2013/03/sejarah-mie-instant-dan-penemunya.html

cara mengatasi cegukan #sd

Cara-cara yang Dipercaya Bisa Atasi Cegukan

Mau ketawa atau mau cegukan?

Seseorang kadang bisa sampai stres jika cegukan yang dialaminya tak kunjung hilang atau berhenti. Untuk itu ada beberapa cara yang sampai saat ini dipercaya bisa menghentikan cegukan.
Cegukan adalah suara yang muncul hasil dari kontraksi diafragma yang tidak disengaja dan membuat kejang pita suara. Kontraksi ini bisa disebabkan oleh berbagai hal seperti terlalu banyak makan, konsumsi minuman berkarbonasi, stres atau perubahan suhu yang mendadak.
Jika mengalami cegukan, maka ada beberapa cara yang dipercaya oleh masyarakat untuk mengatasinya, seperti dikutip dari Huffingtonpost, Selasa (18/9/2012) yaitu:

• BernapasBeberapa orang menghentikan cegukan dengan cara mengatur pernapasan, ada yang menahan napas sesaat lalu mengambil napas dalam-dalam dan menahannya kembali. Hal ini kemungkinan karena bernapas mengganggu impuls saraf dari otak ke diafragma sehingga menghentikan cegukan.
• Minum air putihSebagian besar orang menghentikan cegukan dengan minum air putih, meski caranya berbeda-beda karena ada yang minum melalui sedotan, minum segelas air tanpa henti atau minum air sambil menutup hidung dan menengadah ke atas.
  Diperkirakan ketika seseorang menelan maka ada perubahan sementara dalam pernapasan yang mungkin menimpa kejang di diafragma, hal ini yang mengganggu sehingga menghentikan cegukan.
• Makan sesuatuAda yang bilang cegukan hilang dengan makan satu sendok teh gula pasir, sesendok selai kacang, es krim atau menggigit sepotong lemon. Namun sebenarnya tidak ada kemungkinan spesifik dari cara ini, hanya saja cara ini mirip seperti minum yang mana makan berpotensi mempengaruhi napas sehingga mengganggu diafragma untuk menghentikan cegukan.
• Menjulurkan lidah ke luarSaat seseorang menjulurkan atau menarik lidah keluar maka hal ini menstimulasi bagian dari tenggorokan yang terhubung ke rongga hidung atau disebut dengan nasofaring dan membuka bagian antara pita suara sehingga memberikan bantuan.
• DikagetkanKetika seseorang tak sengaja dikagetkan ada kemungkinan mengubah siklus pernapasan, atau yang kedua bisa juga dengan dikagetkan mempengaruhi mentalseseorang. Namun belum diketahui bagaimana hal ini dapat menghentikan cegukan.
• Menekan telapak tanganAda yang mengatakan cegukan hilang dengan menekan keras telapak tangan, ini dipercaya karena bisa mengalihkan perhatian dari sistem saraf terhadap cegukan menjadi sensasi rasa nyeri ringan sebagai gantinya. Beberapa ada juga yang menampar atau mencubit diri sendiri.

http://kumpulanartikelbrownsted.blogspot.com/2012/12/cara-cara-yang-dipercaya-bisa-atasi.html

usus buntu tidak perlu operasi ?? #grace

Ternyata Usus Buntu Tak Perlu Operasi, Cukup Kasih Antibiotik

Ada bagian kecil sebesar jari kelingking di usus besar manusia, namanya usus buntu atau appendiks. Apabila terjadi infeksi pada bagian ini, maka terjadilah appendicitis atau radang usus buntu dan harus dioperasi. Namun sebuah penelitian menemukan bahwa sebenarnya antibiotik saja sudah cukup.
Hal itu ditegaskan oleh peneliti di Akademi Sahlgrenska, University of Gothenburg, Swedia. Dalam tesisnya, Jeanette Hansson membahas 2 penelitian pada pasien dewasa yang mengalami usus buntu akut.
Penelitian pertama membandingkan operasi dengan terapi antibiotik. Sedangkan pada penelitian kedua, usus buntu diobati dengan antibiotik sebagai terapi pertama.
Hasil penelitian yang dilakukan di Sahlgrenska University Hospital dan Rumah Sakit Kungalv ini menunjukkan bahwa mengobati usus buntu dengan antibiotik sama efektifnya dengan melakukan operasi bedah.
Pasien yang diobati dengan antibiotik juga lebih sedikit berisiko mengalami komplikasi ketimbang pasien yang menjalani operasi.
"Ada beberapa pasien yang sangat sakit sehingga benar-benar membutuhkan operasi. Tetapi 80 persen pasien usus buntu dapat diobati dengan antibiotik lalu sembuh dan sehat kembali sepenuhnya," kata Jeanette Hansson seperti dilansir Science Daily, Kamis (27/9/2012).
Di sisi lain, memang ada kekhawatiran peningkatan resistensi terhadap antibiotik sehingga mempengaruhi efektifitas pengobatan. < Namun secara garis besar, penelitian Hansson ini menyimpulkan bahwa antibiotik merupakan alternatif pengobatan usus buntu selain operasi pada pasien dewasa, asalkan pasien mau menerima risiko adanya kekambuhan.
Dengan antibiotik, risiko kekambuhan dalam waktu 12 bulan adalah sekitar 10-15 persen. Hansson dan rekan-rekannya berharap dapat mendokumentasikan risiko kekambuhan dalam jangka panjang sekaligus mempelajari apakah kekambuhannya juga dapat diobati dengan antibiotik.
"Penelitian kami menunjukkan bahwa pada pasien yang membutuhkan operasi karena kambuh atau karena antibiotik tidak bekerja dengan baik, mereka tidak berisiko mengalami komplikasi berkaitan dengan operasi," kata Hansson. (pah/ir)

http://kumpulanartikelbrownsted.blogspot.com/2012/12/ternyata-usus-buntu-tak-perlu-operasi_29.html

dapur menjadi sumber penyakit #grace

5 Penyebab Dapur Menjadi Biang Penyakit

Dapur yang kotor bisa jadi titik awal dari semua penyakit. Padahal semua makanan berasal dari dapur. Barang-barang di dapur pun bisa jadi biang penyakit.
Saat Anda sering terserang penyakit, ada banyak hal yang disalahkan termasuk makanan yang tercemar, polusi atau virus. Tapi Anda lupa satu hal sederhana yang berawal dari rumah.
Berikut benda-benda di dapur yang bisa jadi biang penyakit untuk Anda dan keluarga, seperti dikutip dari Boldsky, Sabtu (2/11/2012):
1. Wadah yang terbuka
Ketika terburu-buru, orang sering meninggalkan kontainer atau wadah-wadah di dapur dalam keadaan terbuka, yang akan memberikan akses kuman masuk ke dalam makanan, rempah dan lainnya.
2. Sayur dan buah yang dibiarkan membusuk
Jika sayuran dan buah-buahan dibiarkan membusuk di rak dapur, dengan mudah akan mengundang penyakit ke rumah Anda. Ketika buah-buahan dan sayuran menjadi busuk, menarik lalat dan serangga kecil ini yang akan menginfeksi makanan lainnya di dapur.
3. Noda makanan yang tidak dicuci
Setiap kali Anda selesai memasak, Anda harus meninggalkan dapur dan peralatan masak dengan bersih. Meninggalkan dapur kotor bukanlah praktik yang sehat, karena noda makanan yang mengeras dan sulit untuk dibersihkan akan menarik semut dan kecoak yang mungkin menginfeksi makanan dan menjadi penyebab penyakit.
4. Makanan yang tidak ditutup
Sama seperti menutup semua wadah, Anda perlu juga menutupi makanan yang dimasak. Jangan pernah meninggalkan makanan terbuka karena akan dengan mudah dihinggapi kuman dan hamalainnya.
5. Dapur tanpa ventilasi
Di dapur, Anda memasak di atas api atau sumber panas. Sejumlah panas yang dihasilkan di dapur membuatnya hangat seperti pressure cooker. Jika ada begitu banyak panas dan kelembaban di dapur, itu akan mendukung pertumbuhan mikroba. Pastikan dapur Anda memiliki ventilasi yang baik. Aktifkan exhaust fan atau membuka jendela saat Anda memasak.

http://kumpulanartikelbrownsted.blogspot.com/2012/12/5-penyebab-dapur-menjadi-biang-penyakit.html

bisa ular dapat obati kanker kulit #grace

Bisa Ular Obati Kanker Kulit

Operasi, terapi radiasi dan kemoterapi sudah tak asing lagi di telinga para pengidap kanker. Kendati terbilang efektif, banyak juga pasien yang mengeluhkan efek samping dari terapi-terapi itu seperti kebotakan dan kemandulan.
Hal ini mendorong sejumlah tim peneliti dari Brazil untuk membuat pengobatan kanker alternatif, terutama kanker kulit dengan memanfaatkan ekstrak bisa ular.
Menurut peneliti, khasiat ini diperoleh dari sebuah protein bernama chromatin yang terkandung di dalam racun salah satu spesies ular berbisa asli Amerika Selatan.
Bahkan peneliti memastikan bahwa peningkatan angka harapan hidup pasien kanker kulit yang diberi ekstrak ini bisa mencapai lebih dari 70 persen.
"Protein ini juga membantu memperlambat perkembangan tumor, termasuk mencegah pembentukan sel-sel kanker secara menyeluruh," tandas peneliti dari Butantan Institute, Sao Paulo seperti dikutip dari zeenews, Minggu (4/11/2012).
Temuan ini bisa dikatakan sebagai terobosan baru yang luar biasa. Sebab peneliti mengaku belum pernah menemukan fakta seperti ini sebelumnya.
Mereka baru tahu jika chromatin dapat membunuh sel-sel kanker tapi racunnya hanya menyerang sel-sel melanoma sehingga tidak mempengaruhi sel-sel normal dan sehat lainnya. Padahal protein ini hanya bisa bertahan di dalam tumor kanker dalam kurun waktu 24 jam saja.
Kendati begitu, peneliti mengaku masih memerlukan eksperimen lanjutan pada hewan dan manusia sebelum akhirnya dapat mengembangkan ekstrak ini menjadi obat kanker baru.
Yang terpenting bagi peneliti sebelum mengujikannya pada manusia adalah mensintesiskanchromatin atau memproduksi protein ini di dalam laboratorium tanpa perlu mengekstrak racundari ular secara langsung.

http://kumpulanartikelbrownsted.blogspot.com/2012/12/bisa-ular-obati-kanker-kulit.html